poniedziałek, 4 sierpnia 2014

Chocolate chips cookies

Najpyszniejsze ciasteczka na świecie :) ukochane mojego K. i bardzo lubiane przeze mnie, bo ja lubię wypróbowywać nowości, a gdy jemu coś posmakuje to na pytanie: co upiec (o ile coś zechce, bo dieta itd. itp.) słyszę zawsze "krówkę", "ciasteczka z czekoladą" ;) myślę, że kiedyś w moim domu właśnie one będą stały w puszce z ciasteczkami dla dzieci :) w zasadzie nie ma w nich nic specjalnego, kruche ciasteczka z drobinkami czekolady, ale może na tym polega ich urok?


Składniki:

300 g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
250 g miękkiego masła
150 g drobnego cukru
2 łyżki mleka
100 kropelek czekoladowych lub posiekanej mlecznej czekolady

Masło utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodać resztę składników oprócz czekolady i zmiksować. Wsypać połowę drobinek czekoladowych i wymieszać. Lepić z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego (nie większe, sporo rosną podczas pieczenia). Formować ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem bądź folią aluminiową. Powtykać resztę kropelek w ciasteczka. Piec ok. 10 minut do zezłocenia. Studzić i dopiero ściągnąć z blaszki. Z tej porcji wychodzi ok. 30 ciastek. Najlepsze na ciepło :) smacznego!




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz